Ինչու կարող ենք ամեն օր կարտոֆիլ և սպիտակ հաց ուտել

Սպիտակ հացն ու կարտոֆիլը մարդու ուղեղում քաղցի սպազմային զգացողություն են առաջացնում եւ ազդում այն հատվածների վրա, որոնք կախվածություն են առաջ բերում: Նման եզրահանգման են եկել Բոստոնի մանկական հիվանդանոցի հետազոտողները:

Այս բացահատումը բացատրում է, թե ինչու է մարդկանց համար այդպես դժվար հրաժարվել հացից եւ կարտոֆիլից:

Նշվում է, որ բացահայտումը կարող է գործնական նշնակություն ունենալ եւ օգնել ճարպակալումից տառապող մարդկանց. դրա համար պարզապես անհրաժեշտ կլինի սննդակարգից որոշ տեսակի սնունդ բացառել, գրում է  «Medikforum.ru»-ն:

«Եթե մենք սննադակարգում սահմանափակենք բարձր գլիկեմիական ինդեքսով ածխաջրերը, ինչպեսիք պարունակում են սպիտակ հացն ու կարտոֆիլը,  ապա կօգնենք հաղթահարել որկրամոլությունը»,-հայտարարել է հետազոտության հեղինակ Դեյվիդ Լյուդվիգը: Հետազոտությունը հրապարակվել է «American Journal of Clinical Nutrition» ամսագրում:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ